饺
U+997A
基本区 · CJK Unified Ideographs
一级字
基本信息
字义详解
读音jiǎo(ㄐㄧㄠˇ)
饺(U+997A)是汉语一级字,部首为饣,总笔画 9。形声字,从食、交声。为后起字:宋代称包馅的面食为「角儿」,后世加食旁造「饺」字专表此义,本义即饺子,一种用薄面皮包馅、捏合成半圆形的食品。
1.饺子(薄面皮包馅、捏成半圆形后煮、蒸或煎熟的食品)。水饺、蒸饺、煎饺。
词组
饺子:薄面皮包馅捏成的半圆形食品,可煮、蒸或煎。
水饺:用水煮熟的饺子。
蒸饺:用蒸笼蒸熟的饺子。
煎饺:用油煎熟的饺子。
虾饺:以虾肉为馅的饺子,粤式点心之一。
饺子皮:包饺子用的薄面皮。
包饺子:把馅料包入面皮制成饺子;也比喻团聚协作的活动。
例句
“除夕夜全家包饺子,其乐融融。”
“这屉饺子皮薄馅大,鲜香可口。”
资料:本站精编
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