煎
U+714E
基本区 · CJK Unified Ideographs
基本信息
拼音
jiān
部首
⽕ ⽕部 · 部外9画
总笔画
13 画
英文释义
fry in fat or oil; boil in water
字义详解
读音jiān（ㄐㄧㄢ）
煎（U+714E）是汉语一级字，部首为火，总笔画 10 画，上下结构，形声字，从火、前声。本义为一种烹饪方法。
义项：
1.
一种烹饪方法。如：煎蛋、煎药。
2.
熬煮。
词组
煎蛋：用油煎熟的鸡蛋
煎药：煎煮中药
煎熬：比喻内心痛苦
例句
“他煎了两个鸡蛋，配粥当早餐。”
“久病的煎熬，令他形销骨立。”
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编码信息
Unicode
U+714E
十进制
29006
UTF-8 字节
3 字节
UTF-16 码元
1
所属区块
基本区
字库等级
一级字库
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