卤
U+5364
基本区 · CJK Unified Ideographs
基本信息
拼音
lǔ
部首
25.5 197'.0 25.5 197'.0部
总笔画
7 画
繁体
滷
英文释义
salt
字义详解
读音lǔ（ㄌㄨˇ）
卤（U+5364）是汉语二级字，部首为卜，总笔画 7。象形字，繁体作鹵，像盐碱地上出盐之形。本义为不生谷物的盐碱地，也指制盐剩下的苦汁（卤水）；引申为用盐水、酱油等加香料煮制食物（卤菜），化学上又指卤族元素。
1.
盐碱地（本义）。卤地、斥卤。
2.
盐卤；制盐的母液。卤水、盐卤。
3.
用卤汁煮制的食品。卤菜、卤味、卤蛋。
4.
卤族元素。氟、氯、溴、碘等元素的统称。
词组
卤水：制盐剩下的苦汁，可使豆浆凝结成豆腐。
卤味：用卤汁煮制的肉食、豆制品等。
卤菜：以卤法烹制的菜肴。
盐卤：即卤水，有毒，多用以点豆腐。
卤族：化学上卤素元素的总称。
例句
“卤水点豆腐，一物降一物。”
“街口那家卤味店，一天能卖出几十斤猪蹄。”
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编码信息
Unicode
U+5364
十进制
21348
UTF-8 字节
3 字节
UTF-16 码元
1
所属区块
基本区
字库等级
一级字库
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